コースの一例
【ランチ・ディナー】
アマルフィイコース

■ZUPPA

 薪焼きとうもろこしの冷製ポタージュ
 生ハムとゴーヤのジュレ 柑橘の香り 

■ANTIPASTO
季節感あふれる前菜5種盛り合わせ

■ANTIPASTO CALDO
相模湾で獲れた鮮魚の薪焼き
静岡県産フルーツトマトのケッカ 

■CARNE
神奈川県銘柄牛“やまゆり牛”サーロインと
赤身肉“黒火乃牛”の薪火焼き
新大蒜とエシャロットのソース 鎌倉野菜のロースト

■PASTA
長井漁港直送さざえと
鎌倉いんげん豆のジェノベーゼソース
マルケ州のマンチーニ スパゲッティ 

■DOLCE
デザートは別紙よりお選びください

自家製パン、コーヒー

8,800円（税込）

• お席料（コペルト）として330円頂戴致します。